榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热
1.准备食材。
2.榴莲取核,用打蛋器将它划散,加极少量的盐搅拌。
3.分批加入面粉,加两匙子油,搅拌成无颗粒状的面团。。
4.搅拌好了,不能太干也不能太稀。
5.起平底锅,烧至五成热,放适量油,调小火,倒入榴莲面团慢煎,提锅晃动别让它糊底。
6.翻面煎另一面。
7.煎好了,修饰一下,切去不规则边角。
8.摆盘即成。