健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 里脊肉200克 | 菠萝半个相克食物 |
| 青红椒适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 番茄酱二茶勺相克食物 | 香醋一茶勺相克食物 |
| 桂花糖一茶勺半 | 水小半碗 |
| 淀粉一茶勺 | 姜片3片 |
菠萝咕噜肉的做法
1.里脊肉洗净，切成约2厘米厚的小块，放入盐，蚝油，料酒，姜片腌制20分钟
2.腌好的肉挂鸡蛋液，淀粉
3.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中，红椒和青椒洗净，切成菱形快。碗里倒入番茄酱，香醋，白糖，清水调成汁
4.锅里倒入适量的油，烧制五成热时，下入肉块炸至金黄，炸好后控油捞出（或者再大火烧热油，倒入肉块再炸一遍）
5.锅中留少许油，放入菠萝翻炒
6.倒入调好的料汁
7.7.放入炸好的肉块，青椒，红椒，和菠萝块一起翻炒几十秒，再放入少许水淀粉均匀勾芡
8.菠萝咕噜肉就可以出锅装盘了
