猪肉脯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

猪肉脯的做法

• 1.猪肉偏瘦剁碎顺一个方向搅打

• 2.猪肉泥中放入盐糖、生抽、老抽、黑胡椒和胡椒粉搅拌均匀
  ，腌制半小时。

• 3.烤盘铺锡纸后薄薄摸一层油，将肉料平铺在锡纸上，在刷一层薄油盖保鲜膜，用小擀杖擀均匀

• 4.擀至均匀。不宜太厚。撕掉保鲜膜，用刷子均匀刷上蜂蜜。

• 5.然后将熟芝麻撒在肉脯之上。

• 6.烤箱180度预热十分钟。将烤盘放置中层，上下火150度烤二十分钟。然后拿出来翻面涂蜂蜜和撒芝麻，继续烤十五分钟。

• 7.烤好后放凉切盘，开吃。放置一夜会变干，会有不一样的口感。