鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
1.鲈鱼宰杀后切掉头尾,鱼身不要切断。用料酒醋盐提前腌制半个小时。
2.盘底放姜
3.水开后再放入鱼,蒸八分钟,关火,不要打开锅盖。
4.橄榄油和蒸鱼豉油混合
5.把油烧热淋在鱼上,放辣椒葱花点缀
6.成品图