干香菇:补虚、健脾、化痰
1.切成块,过一道水去血腥(5分钟)
2.生姜切片
3.香菇泡水(3小时)
4.热锅下油,放入生姜
5.放入鸡块,料酒,五香粉
6.放一碗水,加入香菇,盐。小火炖1小时
7.起锅,加入葱花