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呛炒上海青的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 03:54:54  阅读：3119 来源：本站原创 作者：戚薇

食材用料

上海青1.5 ，大蒜，生姜，葱大蒜一瓣，生姜一小块
油，干辣椒，鸡精，醋干辣椒因人口味而定，

呛炒上海青的做法

  • 1.上海青洗干净，控水5分钟，青菜含水分量高。

  • 2.锅内放油适量烧之6成热，下大蒜，生姜，葱干辣椒，炒出香味，倒入上海青。

  • 3.旺火翻炒，翻炒要均匀防止炒糊，出锅前加少许醋和油。