西兰花:和胃、补脾、强筋骨
1.将西兰花掰成小块,放入盐水中浸泡30分钟去除菜虫。
2.切好配料备用
3.锅中烧一锅开水,放入几滴油,倒入菜花,一分钟左右捞出放入凉水中晾凉备用
4.锅中热油,放入辣椒,姜末爆香,放入西兰花,最后放入蒜末,盐,翻炒片刻出锅装盘即可