平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
1.把配料先准备好，备用
2.平菇洗净，沥干
3.锅里放少许油，依次放入大蒜 姜丝 干辣椒爆出香味，然后让入平菇翻炒，待平菇炒出汤后放入盐 鸡精 胡椒粉 蚝油，盖上锅盖焖两分钟就可以盛出盘了
