木瓜果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

木瓜果酱的做法

• 1.准备食材，木瓜选用熟透的

• 2.木瓜去皮去籽，中间的筋也切掉，切块用白砂糖腌制两小时或冷藏一晚，连同汤汁一起倒入锅中大火煮开

• 3.转中火挤入柠檬汁，撇去浮沫

• 4.继续转小火熬煮，不喜欢颗粒感的用勺子不停切拌压碎，煮至浓稠即可

• 5.趁热装入密封容器里，冷却后冷藏保存