健康功效
空心菜：利湿、清热、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 空心菜一把500克相克食物 | 菜籽油20克 |
| 蒜末10克 | 姜末5克 |
| 盐1克 | 味精适量相克食物 |
蒜蓉空心菜的做法
1.准备一把空心菜、三瓣蒜、一块姜
2.空心菜切去比较老的那一段、再用水冲洗一遍，然后摘成长短合适的段，也可用刀切，最后再用清水洗两遍，怕有农药残留。
3.姜蒜切末
4.热锅冷油
5.油温六成热放入姜蒜末爆香。
6.继续放入空心菜，大火炒。
7.待一面断生后再用锅铲翻一面。
8.现在放盐和味精翻炒均匀即可出锅了。
9.成品图：出锅了，可以吃了。
10.效果图再来一张，原谅我拍照技术太差，一直提升不了！
