健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 牛奶220克相克食物 |
| 低筋面粉100克 | 黄油20克 |
| 淡奶油300克 | 白糖50克相克食物 |
| 芒果2个相克食物 | |
芒果千层的做法
1.先来一个成品图,不太完美哈。
2.先准备所有食材。
3.鸡蛋里加入白糖,搅拌均匀。
4.在加入牛奶,搅拌均匀。
5.在筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。
6.黄油搁水融化,倒入面糊里面。
7.过筛两次,把颗粒去掉,这样做出来的皮才会细腻,过筛好以后,放冰箱静止半小时,冬天也可以不放冰箱。
8.准备一个不粘锅,小火加热,舀上一勺面糊放入锅里摊开,
9.表面变黄有点起泡泡就是熟了,可以出锅了,重复的煎皮。
10.接着打发奶油,打到硬性就可以了。
11.把芒果切成小粒。
12.然后就可以叠了,一层皮一层奶油一层芒果,这样重复,到最后一层就好了,(皮光滑的那面在下面)
13.这样就做好了!
