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芒果千层的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 10:02:31  阅读:6607 来源:本站原创 作者:徐熙媛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋3个相克食物牛奶220克相克食物
低筋面粉100克黄油20克
淡奶油300克白糖50克相克食物
芒果2个相克食物

芒果千层的做法

  • 1.先来一个成品图,不太完美哈。

  • 2.先准备所有食材。

  • 3.鸡蛋里加入白糖,搅拌均匀。

  • 4.在加入牛奶,搅拌均匀。

  • 5.在筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。

  • 6.黄油搁水融化,倒入面糊里面。

  • 7.过筛两次,把颗粒去掉,这样做出来的皮才会细腻,过筛好以后,放冰箱静止半小时,冬天也可以不放冰箱。

  • 8.准备一个不粘锅,小火加热,舀上一勺面糊放入锅里摊开,

  • 9.表面变黄有点起泡泡就是熟了,可以出锅了,重复的煎皮。

  • 10.接着打发奶油,打到硬性就可以了。

  • 11.把芒果切成小粒。

  • 12.然后就可以叠了,一层皮一层奶油一层芒果,这样重复,到最后一层就好了,(皮光滑的那面在下面)

  • 13.这样就做好了!