甜醋猪脚姜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

甜醋猪脚姜的做法

• 1.准备生姜，一半去皮，一半留皮

• 2.猪脚斩件洗净，放锅，加水烧开，去腥水

• 3.捞出，冷水冲洗5分钟，沥干水分

• 4.生姜切块

• 5.放锅里炒微焦

• 6.猪脚炒干水分

• 7.沙煲放入猪脚姜醋和煮熟去壳的鸡蛋

• 8.大火烧开后转小火熬两小时

• 9.可以享用了！