辣白菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
白菜：除烦、利水、清热解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

辣白菜豆腐汤的做法

• 1.锅底放油加入五花肉料酒，炒至五花肉变色，加入姜片，大蒜，洋葱翻炒，至洋葱炒软。再加入白菜，辣椒酱炒匀。

• 2.加入高汤或者水，放入切好的豆腐片，加入鸡精味精豆瓣酱，少量糖。

• 3.大火将水烧开，最后撒上胡椒粉。