1.肉切片，用盐抓匀
2.蘑菇洗净撕小，挤一下水
3.锅中放适量油，油热，下肉片，炒至变色
4.下蘑菇，翻炒均匀，放点盐
5.用锅盖，焖煮一分钟，冬天了，这样快些
6.开盖，看水分差不多就可以起锅里
7.装盘
