1.把所有材料准备好。
2.把辣椒切滚刀块。肉分肥肉和瘦肉切片。
3.猪膘肉熬油。
4.待油出加入瘦肉煸炒。
5.瘦肉煸炒变色后加入辣椒。
6.待辣椒瘦至七八成时加入豆豉。
7.继续翻炒几分钟后加入少许盐和鸡精。可以出锅啦，
