健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肝250克相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 生粉适量 | |
洋葱炒猪肝的做法
1.猪肝用流水清洗干净浸泡1小时去掉血水，切成薄片。用生粉，生抽，盐，料酒，搅拌均匀。洋葱切丝，青椒切丝备用。
2.锅里倒油，将猪肝放入快速煸炒变色出锅。
3.另倒油烧热，放入洋葱煸炒，再加入青椒丝加少量盐翻炒。
4.放入猪肝。
5.加少量白糖，生抽调味，煸炒入味盛出装盘即可。
6.洋葱炒猪肝做好了
