1.成品图
2.再来一张
3.刀豆两头摘掉,撕掉丝儿。
4.放入沸水中焯下水,捞出过冷水。
5.斜切成丝
6.红椒切丝
7.蒜切末
8.热锅入油,下蒜末炒出香味,下红椒丝翻炒两下,再下刀豆丝翻炒几下,放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
9.装盘