苦瓜：明目、暖肝、清热鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
1.将洗好的苦瓜切好
2.苦瓜放入开水锅里抄
3.灼好的苦瓜倒入盘里放着
4.蛋敲破打入容器里
5.把蛋打散，将蛋倒入放有油的热锅里炒
6.蛋炒好将其先装在容将苦瓜放入放有油的锅里翻炒一会加入少量的水器里，
7.将炒好的鸡蛋倒入。加盐，一起翻炒
