清炒佛手瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

清炒佛手瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.佛手瓜去皮去籽切成细丝，红椒生姜切丝，蒜葱切末。

• 3.起油锅，爆香姜丝，加入红椒丝。

• 4.加入佛手瓜丝翻炒，佛手瓜变软时加入盐鸡精调味，加入葱蒜。

• 5.盛盘。