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三丝豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 01:01:03  阅读：1200 来源：本站原创 作者：曹敏莉

食材用料

板豆腐1大块 肉丝50公克
胡萝卜丝30公克 笋丝30公克
高汤1大碗 盐1小匙
味精1小匙相克食物胡椒粉1小匙
太白粉1大匙香油1大匙

三丝豆腐羹的做法

  • 1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起沥干水份备用。

  • 2.热油锅，放入高汤及作法1的所有材料煮开后，以盐、味精、胡椒粉调味一下，再以太白粉水勾薄芡，起锅前滴入香油即可。