煎焖带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

煎焖带鱼的做法

• 1.将带鱼宰杀，用盐，料酒，葱，姜腌制。（葱和姜切片）

• 2.把带鱼在锅中煎制两面金黄。

• 3.然后放入葱，姜，加水加糖，加醋，加老抽焖制软烂即可。

• 4.出锅装盘即可。